Bila lelaki memasak dan Hari Raya Stories................

Salam Lebaran ,

Kisah nya 16 sept  cuti hari Malaysia maka saya pun pergi lah ke rumah bakal mak mertua dengan niat nak beraya di sana.So , my other half nie pun mula lah buat plan ank suruh saya masak bread butter pudding kat sana.Tiba-tiba dia pun sangat teruja nak join sekali memasak.Untuk pengetahuan semua my other half nie pada mood nak memasak . Dah sampai mood dia tue so saya pun x nak la menghalang nak tengok jugak la skill dia kat dapur mcmana kan....Kebetulan pula all his aunties is coming down nak beraya.Jadi nya last2 acara saya beraya dan memasak dah bertukar jadi acara sambut aunties dan makan x rasmi.

Menu kami pada hari tersebut ialah :

Macaroni Bakar

Bread Butter Puding

Mango and Banana Custard Puding

Potato Salad

Memperkenalkan chef of the day .Tengah kupas potato untuk salad dia.Khusyuk sungguh.

Nie Bread Butter Puding .Nie saya yang masak. simple jer.

Bread Butter Puding

Roti 1/2 loaf (gardenia or apa-apa saja)

1 bungkus roti butterscotch

5 biji telur

1 tin susu cair

esen vanilla

cream

kismis

Cara-Cara:

Rendamkan roti dengan susu .Kacau telur dengan esen vanilla dan cream.Tuang kan dalam bekas susu dan roti.Taburkan kismis .Bakar dgn suhu 180 C selama 35 to 40 minit.

Potato Salad.chef yang kat atas tue.

Potato Salad

2 kg potato

1 kotak cream

1 labu bawang kuning besar

Mayonis

Mixed vege

Daun Bawang

Garam, lada sulah dan gula

Cara-cara:

Potato dikupas dan dibersihkan rebus sampai empuk.Celur bawang besar yang dipotong dadu dan mixed vege.Campur semua dalam satu bekas. Masukkan mayonis dan cream gula, garam , lada sulah.Kacau dan phidangkan .Letak dalam fridge sebelum di hidang.

Macaroni Bakar versi my other half.Abaikan yang hangit tue sebab bekas terlalu besar lambat masak tapi atas dah garing.

Macaroni Bakar

1 bungkus elbow macaroni -direbus dan di tos

500 kg daging cincang

bawang putih 

mixed herbs

garam

susu

telur

cendawan -dihiris

tomato-dihiris

cheese

Cara-cara:

Saute bawang dan masukkan daging cncang.Masak hingga daging garing dan masukkan mixed herbs.Masukkan cendawan yang di hiris dan garam kacau sehingga sebati.

Letakkan macaroni kedalam bekas selapis demi selapis .Di selangi dengan daging ,tomato ,cheese sehingga habis.akhir sekali campurkan cream ,susu dan telur .Tuang ke ats macaroni dan bakar selama 40 mnit.

Antara makanan yang dihidangkan.Dari kiri  bread butter pudding , mango and banan custard and macaroni bakar..Maaf  x sempat snap picture close up bahagian dalam sebab dah lapar sangat nak makan.

Banana and Mango Custard

Banana - dihiris

Mango -dihiris

250 ml Susu 

4 sudu Brown sugar

2 sudu tepung gandum

5 biji telur

Cara-cara:

Campur semua bahan dan aturkan buah -buahan.Bakar selama 40 minit pada suhu 200 C

My otrher half and adik  dia

Happy family .My other half's and cousins

We enjoy the moment Even penat but happy dapat bagi orang makan .

LIVE.LIFE.ENJOY