Ikan Masak Asam.

 Salam keceriaan.. Since dah pindah rumah baru.. Dah lama x memasak.. Sebab barang2 x lengkap kan...So skrang bila ada barang ala kadar boleh untuk saya memasak.Maka saya pun dah mula memasak sendiri sebab dah x selera nak makan kat luar.

So kat sini ada ler resepi untruk di kongsi bersama. Ala.. resepi orang bujang simple-simple jer.

IKAN MASAK ASAM VERSI ORANG BUJANG

• 2 ekor ikan kembung
• 1 inci halia
• 1 biji bawang besar
• 2 ulas bawang putih
• 4 biji cili padi / cili merah
• 11/2 cawan asam jawa
• 2 sudu gula perang
• garam
• 1 biji tomato
• minyak untuk menumis

Cara-Cara:

1. Goreng ikan kembung dengan kunyit dan garam sampai garing (ketepikan).
2.  Tumis bawang besar ,bawang putih , halia .Goreng sampai layu.
3. Masukkan air asam, gula perang , garam. Sesuaikan rasa.
4. Biar mereneh masukkan ikan kembung goreng dan tomato.
5. Masak sampai memereneh lagi.
6. siap untuk dihidangkan.